一年一歲一團(tuán)圓，過(guò)了臘八就是年!南京澳思泰公司祝大家臘八節(jié)快樂(lè)!

　　臘八節(jié)，古稱(chēng)“臘八”，是指農(nóng)歷臘月初八這一天。一歲之末為“臘”，意為新舊交替，辭舊迎新。

　　在今天，我們喝臘八粥，吃臘八豆，泡臘八蒜……寓意吉祥，祈福求壽。

　　臘八習(xí)俗

　　喝臘八粥

　　臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”“佛粥”“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。喝臘八粥是臘八節(jié)的主要習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(lèi)。

　　泡臘八蒜

　　臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進(jìn)行腌制，故稱(chēng)“臘八蒜”。泡臘八蒜是一道主要流行于中國(guó)北方，是臘八節(jié)日食俗之一。

　　年味，從臘八這天開(kāi)始慢慢積攢。歸家的心情，也默默累積了起來(lái)，仍在外打拼的你，別忘了跟家人打電話(huà)，看看家中為過(guò)年做的準(zhǔn)備，聽(tīng)聽(tīng)父母絮絮的話(huà)語(yǔ)，也別忘了關(guān)心父母的身體健康!

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　　臘八粥暖，歸期可待。別忘了喝碗熱騰騰的臘八粥，愿大家在新的一年，萬(wàn)事“粥”全，美好常在!